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玉茗

金虫 (小有名气)

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9楼: Originally posted by 朽木先生 at 2015-06-24 09:06:25
是的 我也是这样子想的 VC现在我们都在用HPLC测。原理都一样。条件还得自己摸。紫外检测器很容易就出来了条件,...

我对于食品研发相关的一些法规不太熟悉。所以有很多需要请教的地方。您说的和4楼提到的都很对,我也已经整理了相关的资料。作为补充资料,或者将来作为依据,我是想参考别人的一些标准。那样子,对于将来提高国家行业标准可能会有些帮助的。
11楼2015-06-24 09:20:14
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gzzlzj2015

捐助贵宾 (正式写手)


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6楼: Originally posted by 玉茗 at 2015-06-24 09:03:34
是的,目前国标主要是采用分光光度法在做。去年有个关于HPLC测定法的征求意见稿,主要参考就是欧盟的标准,欧盟和英国好像是同一个标准,所以想看看具体的内容。...

国家商检标准SN/T 0869-2000中第二法就是测进口饮料中维C含量的,用液相做的!今天上班特意去查的,我们到单位可以按着标准做O(∩_∩)O

[ 发自小木虫客户端 ]
12楼2015-06-24 20:11:53
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玉茗

金虫 (小有名气)

引用回帖:
12楼: Originally posted by gzzlzj2015 at 2015-06-24 20:11:53
国家商检标准SN/T 0869-2000中第二法就是测进口饮料中维C含量的,用液相做的!今天上班特意去查的,我们到单位可以按着标准做O(∩_∩)O
...

谢谢您提供的信息。
13楼2015-06-24 20:47:45
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aipinying

金虫 (小有名气)

引用回帖:
13楼: Originally posted by 玉茗 at 2015-06-24 20:47:45
谢谢您提供的信息。...

请问各位前辈,测定抗坏血酸,用新国标,使用情况如何呀,L型与D-型两峰可以分开吗?样品回收率怎么样
勿忘心安、、
14楼2017-06-13 09:21:21
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林中夕

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
4楼: Originally posted by 小毛孩24 at 2015-06-24 08:32:57
HPLC测定Vc含量这个方法已经非常成熟,教学实验都已经开展。
不要一直盯着这个外国的标准啦,期刊论文搜搜一大堆。

您好  我找了很多但是  没看到有几篇用HPLC法测维生素C的  而且我也没重复出来 求1知道  谢谢
15楼2017-07-27 16:51:23
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