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玉茗

金虫 (小有名气)

[求助] 求EN 14130-2003 食品.用HPLC测定维他命C 已有1人参与

最近有一个项目需要用HPLC测定食品中的维生素C含量。查到英国法国都是采用这种方法测定的,因此想知道其中的操作方法。
网上的资料只有3页。哪位大侠有完整的资源,可不可以分享一下呢,先行谢过了。

求EN 14130-2003  食品.用HPLC测定维他命C
页面提取自-Foodstuffs - Determination of vitamin C by HPLC (EN-14130-2003).jpg
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小毛孩24

专家顾问 (职业作家)

【答案】应助回帖


感谢参与,应助指数 +1
玉茗(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,请继续关注谢谢 2015-06-25 20:50:10
HPLC测定Vc含量这个方法已经非常成熟,教学实验都已经开展。
不要一直盯着这个外国的标准啦,期刊论文搜搜一大堆。
4楼2015-06-24 08:32:57
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朽木先生

禁虫 (正式写手)


玉茗(答非所问代发): 金币+1, 感谢应助,请继续关注谢谢 2015-06-25 20:49:33
本帖内容被屏蔽

2楼2015-06-24 00:13:14
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gzzlzj2015

捐助贵宾 (正式写手)


EN开头的这个是英国标准,我们单位好像可以做国标GB开头的!

[ 发自小木虫客户端 ]
3楼2015-06-24 01:08:01
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玉茗

金虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 朽木先生 at 2015-06-24 00:13:14
明天给你发方法吧。网上其实到处都有。在知网上随便搜几篇文章都有。

十分感谢,我的邮箱hym0811@163.com。
5楼2015-06-24 09:00:49
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