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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 粮油与蛋白 » 请问测定蛋白乳液的粒径与电位时 稀释的溶液是什么？
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xuxingfeng

铜虫 (小有名气)

[求助] 请问测定蛋白乳液的粒径与电位时 稀释的溶液是什么？

RT 测定不同ph NaCl下的乳液粒径及电位，需要对其稀释
pH下 稀释液用水呢 还是调完ph的水 还是缓冲液？
NaCl下 稀释液用水呢 还是用相同浓度的Nacl的水/缓冲液？
尤其ph下，若调ph 岂不是会存在中和的盐离子 对电位影响很大吧？
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1楼 2015-06-16 14:47:37
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如果木南

新虫 (正式写手)
我也有同样的疑问
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2楼2015-06-21 09:39:29
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chrisme1314

铁虫 (初入文坛)
我也有同样的疑问
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3楼2016-11-08 10:35:27
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王文莉/

新虫 (初入文坛)
请问楼主问题解决了吗？我也有同样的疑问
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4楼2021-03-03 10:27:35
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