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唐晓堰117

新虫 (初入文坛)

[交流] 真菌培养 已有4人参与

各位大神,请问我的真菌发酵初期pH 就开始上升了,和培养基配方有关吗?
配方为:20%土豆(煮汁),2%蔗糖,0.2%酵母膏,0.15%磷酸二氢钾,0.5%硫酸镁。PH分别调至 5、6、7。隔24h 测发酵液pH ,现在是第四天,每个PH 梯度都会增大。
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lyylooker

铜虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
碳氮比不合适,腐生菌氮源一般用黄豆粉吧,真菌发酵液后期可以闻到很浓的酸味,最容易染的是酵母菌和霉菌,涂个片看一下是不是染菌了,你的PH梯度是对的
7楼2015-06-16 10:26:49
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mumuzhen

银虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
请问什么真菌啊?PH会一直上升吗,到多少了?你这培养基氮源有点低
3楼2015-06-12 14:05:51
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唐晓堰117

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 小花木兰 at 2015-06-12 14:05:28
是否染菌了

我也觉得可能染菌了,发酵液有点浑。师兄让我接着养养看,这是第一次做pH 的梯度,可能与pH 有关吧
4楼2015-06-13 08:47:44
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shmilying

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
真菌一般是产酸的啊,应该越来越低,,,你的是什么环境分离得到的真菌?是不是碱性环境?
何处是我的岸
5楼2015-06-15 08:56:17
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