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唐晓堰117

新虫 (初入文坛)

[交流] 真菌培养 已有4人参与

各位大神,请问我的真菌发酵初期pH 就开始上升了,和培养基配方有关吗?
配方为:20%土豆(煮汁),2%蔗糖,0.2%酵母膏,0.15%磷酸二氢钾,0.5%硫酸镁。PH分别调至 5、6、7。隔24h 测发酵液pH ,现在是第四天,每个PH 梯度都会增大。
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shmilying

铁杆木虫 (著名写手)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
真菌一般是产酸的啊,应该越来越低,,,你的是什么环境分离得到的真菌?是不是碱性环境?
何处是我的岸
5楼2015-06-15 08:56:17
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mumuzhen

银虫 (小有名气)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
请问什么真菌啊?PH会一直上升吗,到多少了?你这培养基氮源有点低
3楼2015-06-12 14:05:51
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唐晓堰117

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 小花木兰 at 2015-06-12 14:05:28
是否染菌了

我也觉得可能染菌了,发酵液有点浑。师兄让我接着养养看,这是第一次做pH 的梯度,可能与pH 有关吧
4楼2015-06-13 08:47:44
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唐晓堰117

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by mumuzhen at 2015-06-12 14:05:51
请问什么真菌啊?PH会一直上升吗,到多少了?你这培养基氮源有点低

木腐类真菌,发酵6天了,pH 一直在波动着上升。起始pH 为5的现在升到6.49了,起始pH为6的升到6.73.起始pH位7的升到7.81.  72h-108h 之间有稍微地 下降。
6楼2015-06-15 19:46:00
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