| 查看: 1409 | 回复: 15 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
用FLUENT模拟馒头蒸制过程 已有3人参与
|
||
|
各位虫友，大家好！最近遇到一个很棘手的问题，馒头由生坯到完全蒸熟过程的FLUENT模拟，现在知道馒头的相关参数，但是对于FLUENT中馒头的蒸锅过程模拟却不知道使用什么方法？希望大神能够给小弟指导一下！（没有思路呀！） 已知条件：馒头中干物料与水分的各自比重（每个馒头质量为100g），干物料的平均比热容，馒头中水分的焓值，蒸制采用127℃，0.18MPa的过热蒸汽，馒头的整个蒸制过程为6Min（经过试验已验证6MIN可以将馒头蒸熟）。 请问解决这个问题的大概思路是什么？要进行此过程的模拟，还需要哪些参数？ |
回复此楼» 猜你喜欢
职称评审没过，求安慰
已经有49人回复
-
26申博自荐
已经有3人回复
-
A期刊撤稿
已经有4人回复
-
垃圾破二本职称评审标准
已经有17人回复
-
投稿Elsevier的Neoplasia杂志，到最后选publishing options时页面空白，不能完成投稿
已经有22人回复
-
EST投稿状态问题
已经有7人回复
-
毕业后当辅导员了，天天各种学生超烦
已经有4人回复
-
三无产品还有机会吗
已经有6人回复
15楼2016-12-28 19:23:31
moons2
金虫 (正式写手)
- 应助: 144 (高中生)
- 金币: 1440.5
- 红花: 8
- 帖子: 431
- 在线: 239.4小时
- 虫号: 3784607
- 注册: 2015-04-03
- 性别: GG
- 专业: 流体力学
2楼2015-05-20 12:29:45
yjf11230301
银虫 (小有名气)
- 应助: 20 (小学生)
- 金币: 579.9
- 红花: 1
- 帖子: 204
- 在线: 47.8小时
- 虫号: 1343127
- 注册: 2011-07-11
- 专业: 传热传质学
3楼2015-05-20 12:42:33
4楼2015-05-20 23:14:07