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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 发酵罐溶氧电极校准100%的标准
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uranuser

银虫 (小有名气)

[求助] 发酵罐溶氧电极校准100%的标准 已有4人参与

大家好，最近面临一个发酵放大的问题，就是接种前校准100%时采用何种转速、通风量条件？
在实验室里做时，灭完菌，接种前，采用一个较低的转速和通气量，如150rpm和0.1方/小时，然后校100%。但现在面临中试和将来生产大罐的问题，这个校准100%不知道应该采用多大的转速和通气量，有什么标准吗？我了解到的生产中一般是采用最低的设备转速，通气量1.0vvm时校准，但问原因时，都说不出来。
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1楼 2015-04-30 10:16:36
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jxq5454

金虫 (小有名气)

超级奶爸

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
uranuser: 金币+2, ★有帮助 2015-05-04 14:37:37
小罐是如何确定溶氧百分百校准的，在中试时可以放大计算，或者借鉴中试车间的惯例…

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怒者，心之奴也
2楼2015-04-30 16:19:37
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yanghu1019

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★ ★
uranuser: 金币+2, ★有帮助 2015-05-04 14:37:15
中试放大校正100%，通气量以10倍发酵罐体积每小时的流速，下限罐压，下限转速校正
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3楼2015-05-03 15:28:00
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uranuser

银虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by jxq5454 at 2015-04-30 16:19:37
小罐是如何确定溶氧百分百校准的，在中试时可以放大计算，或者借鉴中试车间的惯例…

中试放大时有多个标准，如P/V，KLa，但是，这些都不涉及到通气量，是按什么标准放大呢？
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4楼2015-05-04 08:47:15
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uranuser

银虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by yanghu1019 at 2015-05-03 15:28:00
中试放大校正100%，通气量以10倍发酵罐体积每小时的流速，下限罐压，下限转速校正

下限罐压？你是说实际生产中的下限罐压么？
下限转速倒是很好理解，只是通气量以10倍发酵罐体积每小时的流速，这是根据什么？
我一直没想明白一个问题：固定压力、温度时，液体中饱和溶解氧不是固定数值么，这样理解的话，校正100%随便一个转速、通气量得到的结果应该都是一样的，为什么表明看起来溶氧数值会变化？这也就是我纠结于这个100%校正条件的原因
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5楼2015-05-04 08:53:42
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crayoon

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
uranuser: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-05-04 14:35:14
接种前，在你发酵时采用的罐压和温度下，用发酵时的转速和通气量（我觉得其他的转速和通气量的组合也可以），通气一定时间达到饱和后就可以做溶氧电极的100%校准。判断是否饱和的就是看溶氧电极的数字是否基本保持稳定了还是在上升。我以前是这么校准的。你可以先在小罐上试试，看看不同的搅拌和通气组合饱和时的溶氧数值是否不同，也要观察一下电极的位置，不同搅拌和通气量时的气泡分布对溶氧测定是否有影响。
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6楼2015-05-04 09:33:41
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★
uranuser: 金币+5, ★★★很有帮助 2015-05-04 14:35:49
引用回帖:
4楼: Originally posted by uranuser at 2015-05-04 08:47:15
中试放大时有多个标准，如P/V，KLa，但是，这些都不涉及到通气量，是按什么标准放大呢？...

一般会用线速度一致，（前提是泡沫能控制）
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7楼2015-05-04 13:58:57
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
5楼: Originally posted by uranuser at 2015-05-04 08:53:42
下限罐压？你是说实际生产中的下限罐压么？
下限转速倒是很好理解，只是通气量以10倍发酵罐体积每小时的流速，这是根据什么？
我一直没想明白一个问题：固定压力、温度时，液体中饱和溶解氧不是固定数值么，这样 ...

是动态平衡，因为输入的溶氧变大了，KLa的气液界面扩大
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8楼2015-05-04 14:01:10
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