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cornerqian木虫 (小有名气)
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壳寡糖和壳聚糖热储后分子量变大是发生了什么反应？ 已有1人参与
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| 将固体壳寡糖（分子量约2000）和壳聚糖（分子量小于50000的6种样品）密封之后，于54℃存放几天，发现分子量普遍增大，另外壳聚糖水溶液的粘度也增加，请问这是发生了什么反应？先感谢大家了！期待大家的帮助，必有重谢！ |
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cornerqian
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4楼2015-07-16 22:17:55
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5楼2015-07-17 08:57:57