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[求助]
求助一个验证性实验的方法：检测某种脂肪酶有没有对底物甘油三酯sn-2的酯键选择性 已有1人参与
用甘油三酯直接水解法，因为偶才刚进入研究生学习生涯，啥都不怎么清楚，导师说了大致的流程，但是不知道一些细节，请论坛的各位大神帮忙解惑。
首先我不清楚反应体系中加了酶和甘油三酯，还需要加什么别的东西吗？
其次我不知道萃取的方法，萃取的溶剂种类和怎么去除萃取剂。
请各位论坛大神帮忙，如果有详细的方法更好，拜托了！！！ |
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所以只是验证一下......就是找不到相关的方法 
谢谢