应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 【求助】目前食品的热门研究课题是什么，大家讨论下
51/1返回列表
查看: 2551  |  回复: 21
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

loveliu_2004

[交流] 【求助】目前食品的热门研究课题是什么，大家讨论下

大家讨论下目前食品研究的热门课题，而且转化成大生产的可行性比较高！

[ Last edited by signal023 on 2008-6-30 at 11:42 ]
回复此楼

» 猜你喜欢
1楼 2008-06-29 17:25:42
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lyb9951

木虫 (正式写手)
kidy008(金币+0,VIP+0):谢谢参与，欢迎经常光临小木虫食品版，谢谢~~！
最热门的课题无不与当前人民的需求密切相关。
现在人有点小钱了，吃饱没问题了，当然想健康长寿，因此健康保健食品是热点之一，然而当前中国的保健食品行业都乱了，老百姓都对产品保持疑问，半信半疑，所以这行业不好做。本人认为，中国人传统思想根深蒂固，对传统药食同用的动植物资源偏爱，开发利用广阔。
现在人懒了，没空煮饭了，方便食品也是一大热点，当然这块工程技术方面要求较高。
赞一下(10人) 回复此楼
9楼2008-07-15 16:53:59
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 22 个回答

ly83

杂粮食品，儿童食品！健康食品，昆虫食品，主要是以健康方便，营养为目的！
赞一下 回复此楼
2楼2008-06-30 16:32:38
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

zdsruby

铁杆木虫 (小有名气)

铁杆木虫
保健食品、功能性食品、特殊人群食品
赞一下 回复此楼
3楼2008-07-01 11:45:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yongyuan734

木虫 (正式写手)
★
kidy008(金币+1,VIP+0):说的好~~！
现在啊，应该说发酵食品比较吃香。越来越多的厂家希望用微生物这种安全而又高效，节能的方法来生产各种食品，分解蛋白质，脂肪，产生各种有益因子等，可以符合国家节能的号召，又能降低产品的成本，是一个很重要的发展方向，不容食品人小视！
赞一下(10人) 回复此楼
世间自有公道，　付出终有回报。　　说到不如做到，　　　要做就做最好。
4楼2008-07-01 20:11:54
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 22 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 7/350 2026-08-30 06:43 by ZPa0EcMwuECS
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O54,科目全,可伽急 +5 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 7/350 2026-08-30 06:10 by ZPa0EcMwuECS
[考研] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +5 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 8/400 2026-08-30 06:02 by ZPa0EcMwuECS
[找工作] 售SCI文章，我:8O5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 8/400 2026-08-30 05:51 by ZPa0EcMwuECS
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +6 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 13/650 2026-08-30 05:38 by ZPa0EcMwuECS
[硕博家园] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +3 G6APbkg8SA6w 2026-08-29 3/150 2026-08-30 02:18 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 02:09 by ZPa0EcMwuECS
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 4/200 2026-08-30 01:45 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +4 gy1nBQXYQJqL 2026-08-29 6/300 2026-08-30 01:25 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售SCI一区文章，我:8.O.551.O.5.4,科目全,可伽急 +4 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 5/250 2026-08-30 01:03 by ZPa0EcMwuECS
[论文投稿] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +4 ASdOkHsho7FD 2026-08-28 5/250 2026-08-30 00:41 by ZPa0EcMwuECS
[基金申请] 国社科申报系统有变化 +3 kynobel 2026-08-23 3/150 2026-08-29 21:57 by 余韵清
[基金申请] 面上意见出来了 +8 黄鸟于飞Chao 2026-08-29 16/800 2026-08-29 20:45 by 黄鸟于飞Chao
[基金申请] 麻烦专家们看看评委们的意见（F口面上） +5 gdd2018 2026-08-28 10/500 2026-08-29 14:10 by Jacob678
[基金申请] 基金不中，共勉 +11 eulota 2026-08-26 11/550 2026-08-28 14:22 by 火星超人xi
[基金申请] 面上合作单位盖章 +5 ssyjh 2026-08-27 5/250 2026-08-27 20:50 by gdfollow
[文学芳草园] 梦想 +3 myrtle 2026-08-26 3/150 2026-08-27 10:01 by angelyueyi
[基金申请] 2026年的国家社科基金项目通讯评审的新规则与新动向、新挑战 +7 process2012 2026-08-23 10/500 2026-08-26 19:23 by hmhminy
[基金申请] 出来了 +9 trojank 2026-08-26 9/450 2026-08-26 14:25 by 宝贝虫子
[基金申请] 牛来！米来！面来！ +8 beefly 2026-08-26 8/400 2026-08-26 08:37 by xuzhipiao
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭