2楼: Originally posted by robinletter at 2015-03-31 22:07:44
1. 要看一下产品说明书，明确1个单位酶活力(1U)是怎么定义的？也就是要了解测酶活的底物、反应条件、产物检测的检测方法。

2. 普鲁兰多糖要水解到多大的分子？

3. 一般来说，只能试着加，然后检测一下产物的组 ...