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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 生物医学基础 » 小时候吃过的黑糖
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shiliang92

金虫 (著名写手)

[求助] 小时候吃过的黑糖 已有1人参与

小时候吃过的像煤块一样的黑糖，也是成块的，我记得我抱在手里啃啊啃。硬硬的，一块儿能咗半天。挺甜的。现在就没见过了。不知道还有卖的么？很好奇那个是糖么？真的是黑的和煤块一样，外形也像。成块的。谁能解释一下下啊？

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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1楼 2015-03-28 17:25:31
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得勝的生命

金虫 (正式写手)
那是没有纯化完全的糖。要做成白糖需要很多步的纯化，去除铁离子，煮焦等有颜色的东西。你说的黑糖应该是很前端的，红糖也不纯，有很多铁离子。纯化到一个地步就可以结晶出冰糖。
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11楼2017-01-19 19:12:07
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红舟流星

荣誉版主 (文坛精英)

志在成为千元户！

优秀版主优秀版主优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
应该是粘度较高，含比较高胶质的糖，颜色用色素，形状就更没有参考价值了
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红楼一梦终难寻扁舟载酒且慢行落花流水依惜别月伴明星照前路
2楼2015-03-28 19:55:51
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朱朱2016

新虫 (著名写手)
红糖块吧亲，农村有

发自小木虫Android客户端
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3楼2016-01-25 22:51:41
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一一虫儿

铜虫 (知名作家)
我前天还买了呢

发自小木虫IOS客户端
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做一个安静细微的人，于角落里自在开放，默默悦人，却始终不引起过分热闹的关注，保有独立而随意的品格。
4楼2017-01-13 18:45:23
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