24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
查看: 2582  |  回复: 9

韩欢

铁虫 (小有名气)

[求助] 在麦芽糊精的溶液中加入少许乙醇,是否会影响粉末性状? 已有3人参与

我在含有大量麦芽糊精的溶液中加入了少许乙醇(质量比例为100:1),进行喷雾干燥,为什么喷出来的粉末和不加乙醇的性状不太一样呢?乙醇会对粉末产生什么影响?
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
两种粉末性状不同在哪能够说说呢?
微信公众号:食安小屋
2楼2015-03-25 11:30:27
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

韩欢

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
2楼: Originally posted by 99503102 at 2015-03-25 11:30:27
两种粉末性状不同在哪能够说说呢?

就是不加乙醇的喷出来的粉末要清,流动性也比较好,而加完乙醇的则密度较大,易结块!
3楼2015-03-27 11:38:50
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

引用回帖:
3楼: Originally posted by 韩欢 at 2015-03-27 11:38:50
就是不加乙醇的喷出来的粉末要清,流动性也比较好,而加完乙醇的则密度较大,易结块!...

会不会是乙醇的存在使麦芽糊精分子更容易联结的原因?这个我还真不懂。
微信公众号:食安小屋
4楼2015-03-27 15:33:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

可能影响干燥率了。另外提醒楼主考虑,喷干时加乙醇,是否有安全隐患。

[ 发自小木虫客户端 ]
充实的活着!
5楼2015-03-27 20:12:48
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

lovibond

荣誉版主 (文坛精英)

小木虫美食家

优秀区长优秀版主

【答案】应助回帖

可能影响干燥率了。另外提醒楼主考虑,喷干时加乙醇,是否有安全隐患。

[ 发自小木虫客户端 ]
充实的活着!
6楼2015-03-27 20:12:57
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

韩欢

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
5楼: Originally posted by lovibond at 2015-03-27 20:12:48
可能影响干燥率了。另外提醒楼主考虑,喷干时加乙醇,是否有安全隐患。

不会的,因为加入的乙醇量很少!
7楼2015-05-07 14:51:36
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★
韩欢: 金币+5, 有帮助 2015-05-11 15:23:56
sytucom: 金币+1, 回帖精彩,谢谢参与 2015-08-22 23:21:51
麦芽糊精属于多糖溶于醇中,不知道你为啥喷雾的时候要让它溶于乙醇中。都是溶于水中的。我猜测你加入乙醇后,会产生一些沉淀导致麦芽糊精聚集。
8楼2015-05-07 18:39:12
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

韩欢

铁虫 (小有名气)

引用回帖:
8楼: Originally posted by 是水货 at 2015-05-07 18:39:12
麦芽糊精属于多糖溶于醇中,不知道你为啥喷雾的时候要让它溶于乙醇中。都是溶于水中的。我猜测你加入乙醇后,会产生一些沉淀导致麦芽糊精聚集。

不是的,是溶于水中的,在里面加了一点点乙醇是为了消泡用的。
9楼2015-05-08 16:13:41
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

是水货

木虫 (著名写手)

引用回帖:
9楼: Originally posted by 韩欢 at 2015-05-08 16:13:41
不是的,是溶于水中的,在里面加了一点点乙醇是为了消泡用的。...

哦哦,我们做实验的时候是不加入乙醇的
10楼2015-05-09 18:56:14
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
相关版块跳转 我要订阅楼主 韩欢 的主题更新
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[基金申请] 面上本子正文33页,违规吗?会被低分嘛? +11 1234567wang 2026-05-17 13/650 2026-05-20 18:55 by tanfancy
[基金申请] 评审有感 +14 popular289 2026-05-18 23/1150 2026-05-20 17:39 by lincyb
[基金申请] 提交了我也来说说感想 +6 fummck 2026-05-20 6/300 2026-05-20 17:29 by 姜太公烤鱼
[论文投稿] Sci. Bull. 悲剧经验 +6 jyang1999 2026-05-16 7/350 2026-05-20 16:39 by feng6531
[基金申请] 今年审到国自然15份,谈谈感受 +19 国自然国社科中 2026-05-17 20/1000 2026-05-20 14:14 by 仲夏夜的星星
[基金申请] 国自然评分 +3 无名者登山 2026-05-20 4/200 2026-05-20 13:29 by vito刘
[有机交流] 反应很差,大量原料没有反应 5+3 Mr.Zot 2026-05-19 6/300 2026-05-20 10:36 by xtlilibin
[有机交流] 如何实现卤原子转化 +3 BT20230424 2026-05-15 8/400 2026-05-20 09:32 by xtlilibin
[基金申请] 河北省自然科学基金 +3 Peterchao 2026-05-18 3/150 2026-05-20 08:57 by 霸_霸
[教师之家] 上海大学实验技术岗位非升即走 +12 嘻嘻哈哈乐呵呵 2026-05-15 13/650 2026-05-20 08:34 by xli1984
[文学芳草园] 献血感触 +6 呀呀好傻 2026-05-19 11/550 2026-05-19 22:26 by 而立得乐
[基金申请] 2026山东省优青 +3 luckinging 2026-05-14 4/200 2026-05-19 16:15 by 52wls
[考博] 找博士生导师 +6 小代想上岸 2026-05-15 7/350 2026-05-19 10:22 by free_fisher
[考博] 26/27申博自荐-锂/钠电池方向 5+3 狗头军师. 2026-05-15 4/200 2026-05-19 09:10 by moonboat
[基金申请] 别被青基扩招骗了!26年科研内卷才刚刚开始 +3 国自然国社科中 2026-05-14 4/200 2026-05-19 08:48 by archvillain
[基金申请] 国自然上会要求 +5 无名者登山 2026-05-18 9/450 2026-05-18 17:50 by BlakeReary
[硕博家园] 我在等一个没有答案的答案 +3 Love_MH 2026-05-17 3/150 2026-05-18 02:22 by 竹林孤影
[有机交流] 求助2,4-二氯-5-嘧啶甲醛的合成方法 20+3 光吃不拉 2026-05-14 6/300 2026-05-16 19:46 by Equinoxhua
[硕博家园] 申请博士 +3 呃?呃 2026-05-15 3/150 2026-05-16 11:01 by a4742549
[考博] 26应届毕业生考博求助 +3 wo一定上岸 2026-05-13 3/150 2026-05-14 21:47 by 明海天涯
信息提示
请填处理意见