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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 工业上葡萄糖怎么灭菌?
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coby_ze

木虫 (小有名气)

[求助] 工业上葡萄糖怎么灭菌? 已有10人参与

工业上葡萄糖怎么灭菌?是过滤灭菌吗？试过一起灭，会变黄。过滤灭菌的话能提供一下仪器吗？
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1楼 2015-03-06 09:32:18
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回帖支持 ( 显示支持度最高的前 50 名 )

mushimeng818

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857: 金币+1, 鼓励应助 2015-03-07 18:37:55
葡萄糖一般和其他料分开消毒~
且消毒温度一般115-118度即可，消毒时间20min左右即可~~
消毒结束后，待温度冷却至一定程度，即刻取出，其在消毒柜放时间过久~~~
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2楼2015-03-06 14:59:02
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普通回帖

bigboy2050

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
zhang8826857: 金币+1, 鼓励应助 2015-03-07 18:38:01
由于芽孢的耐受温度为121度，而且葡萄糖121度30分钟问题也不大，因此工业上一般是121-125度30min；除非葡萄糖与其他成分会发生明显的反应，此时需要分开灭菌。染菌会给工业发酵造成巨大损失，是首先要避免的问题。
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职业无分贵贱，做事要有格调
3楼2015-03-06 19:10:51
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chshen06188

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

感谢参与，应助指数 +1
大量的葡萄糖工业上采取连消单独灭菌。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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竹杖芒鞋轻胜马，一蓑风雨任平生。
4楼2015-03-08 18:52:08
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loasers

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

工业上都采用连消的方式，消后颜色微黄。
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Let life be beautifu llike summer flowers and death like autumn leaves
5楼2015-03-09 11:35:48
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帖航

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

含糖类的培养基115℃，30min，不用分开灭菌。
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6楼2015-03-10 16:27:43
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帖航

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

微生物书上有明确的灭菌方法，我大学时用的是周德庆版的。
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7楼2015-03-10 16:32:11
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战斗节能

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

过滤风险大，一般采用121℃  20min  用补料罐或者空余罐分开灭灭完降到适温再压到一起。工业上很容易做，如果是gmp车间。

[ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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8楼2015-03-14 02:13:02
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chinarenmhb

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

高压就行，116摄氏度灭菌二十到三十分钟就可以了。不会变黄。我一直都是那样做的。
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9楼2015-03-19 12:37:49
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有涯随无涯

铜虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

115℃下灭菌，温度再高就会发生美拉德反应
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吾生也有涯，而知也无涯
10楼2015-03-19 14:32:19
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