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冰淇淋工厂管路cip清洗问题 已有6人参与
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最近一个冰淇淋厂客户，每天生产完清洗设备的时候，总是在管路拐弯处以及部件接口的螺纹处总有一些残渣，它的清洗工艺是这样的:第一遍酸洗，第二遍碱洗。我们提供清洗剂都是在第二道工序里，碱洗清洗温度在90度以及100度以上，碱浓维持在1.5%左右。我试过好多清洗剂，阴离子，非离子做成的，都不行。残渣主要是蛋白质以及脂质了，这个温度也不能用酶清洗，老板盯得紧，真不知道如何清洗！不知道有没有做过类似的大神帮指点一下 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
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 Clean-in-Place (CIP) |
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