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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 精细化工 » 冰淇淋工厂管路cip清洗问题
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diaoqinyan

铁虫 (初入文坛)

[求助] 冰淇淋工厂管路cip清洗问题 已有6人参与

最近一个冰淇淋厂客户，每天生产完清洗设备的时候，总是在管路拐弯处以及部件接口的螺纹处总有一些残渣，它的清洗工艺是这样的:第一遍酸洗，第二遍碱洗。我们提供清洗剂都是在第二道工序里，碱洗清洗温度在90度以及100度以上，碱浓维持在1.5%左右。我试过好多清洗剂，阴离子，非离子做成的，都不行。残渣主要是蛋白质以及脂质了，这个温度也不能用酶清洗，老板盯得紧，真不知道如何清洗！不知道有没有做过类似的大神帮指点一下

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1楼 2015-02-08 14:38:35
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diaoqinyan

铁虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by philipsyz at 2015-02-08 20:47:26
提高些碱浓度试试看吧

试过了，提高到4%也不行

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3楼2015-02-08 21:22:26
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philipsyz

新虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
zhoupeng87: 金币+1, 欢迎交流 2015-02-09 14:38:26
提高些碱浓度试试看吧

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2楼2015-02-08 20:47:26
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kydlau

新虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与，应助指数 +1
zhoupeng87: 金币+2, 欢迎交流 2015-02-09 14:38:34
改成五部法试试。另外冰淇淋里面都添加了增稠剂，有些遇酸会结块，应看看是否此问题。清洗温度不能太高，有时温度高了蛋白反而会凝固。
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4楼2015-02-09 00:00:55
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zpsun1982

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
udarling: 金币+1, 鼓励发贴交流！ 2015-02-10 15:22:29
加一下耐碱渗透剂以及封端聚醚

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5楼2015-02-10 07:20:16
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