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yangyang1991铁杆木虫 (著名写手)
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测淀粉含量，最后吸光值很大，一直变化是怎么回事？ 已有1人参与
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最近在测小麦籽粒的淀粉含量，由于样品少，选择了蒽酮法。之前做标线的时候，挺不错的。但是测的时候，最后样品的比色样颜色很深，吸光值一直变化，有的最后直接变成20.00，这是怎么回事，光度计肯定是没问题。 方法： 【试剂】 1．蒽酮乙酸乙酯试剂：取分析纯蒽酮1g，溶于50ml乙酸乙酯中，贮于棕色瓶中，在黑暗中可保存数星期，如有结晶析出，可微热溶解。 2．浓硫酸（比重1.84）。 9.2mol/L HClO4 可溶性糖的提取 取新鲜植物叶片，擦净表面污物，剪碎混匀，称取0.10～0.30g，共3份，或干材料。分别放入3支刻度试管中，加入5～10ml蒸馏水，塑料薄膜封口，于沸水中提取30min（提取2次），提取液过滤入25ml容量瓶中，反复冲洗试管及残渣，定容至刻度。 3．显色测定 吸取样品提取液0.5ml于20ml刻度试管中（重复2次），加蒸馏水1.5ml，向试管中加入0.5ml蒽酮乙酸乙酯试剂和5ml浓硫酸，充分振荡，立即将试管放入沸水浴中，逐管均准确保温1min，取出后自然冷却至室温，以空白作参比，在630nm波长下测其光密度。 4. 将提取可溶性糖以后的残渣，移入50ml容量瓶中，加20ml热蒸馏水，放入沸水浴中煮沸15min，再加入9.2mol/L高氯酸2ml提取15min，冷却后，混匀，用滤纸过滤，并用蒸馏水定容（或以2500r/min离心10min）。测定同步骤3. |
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