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tyx198857

新虫 (初入文坛)

[交流] 辣椒红素液质分析 已有4人参与

请教一下,有没有哪位同行做过辣椒红素的检测呀?本人最近在用液质建辣椒红素的方法,发现辣椒红素的结构式如下,里面有很多共轭双键,在用电喷雾离子源扫描时,没有找到相应的分子离子峰,我正负离子扫描都试过,不知道是为什么?

还有想问一下异丙醇可以进反相色谱柱吗?

辣椒红素液质分析
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archbishop

禁虫 (职业作家)

优秀版主


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
这可以算是超共轭了,很稳定的结构,如果是CID不那么容易碎,你可以进一步加大碰撞能量,但是这样就算有碎片结果恐怕也不会好。
异丙醇可以用,如果是用的比例很小一般的仪器都没问题,比例大的话最好是用UPLC,因为异丙醇粘度太大,柱压会很高。
雲幕低垂映桂子,江月留白問柳心。
2楼2015-01-25 13:29:14
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superyeast

专家顾问 (职业作家)

★ ★ ★ ★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
archbishop: 金币+3, 辛苦了 2015-01-25 14:09:34
异丙醇不建议在HPLC里用。粘度太大,一般的柱子和机器都受不了。它最多是作为洗柱溶剂在很低的流速下应用。而且在异丙醇里质量传导慢,峰会非常宽。

它作为溶样溶剂或低比例添加剂还是可以的。

ESI下不出峰的可以试试APCI。

[ 发自小木虫客户端 ]
3楼2015-01-25 13:48:10
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tyx198857

新虫 (初入文坛)

引用回帖:
3楼: Originally posted by superyeast at 2015-01-25 13:48:10
异丙醇不建议在HPLC里用。粘度太大,一般的柱子和机器都受不了。它最多是作为洗柱溶剂在很低的流速下应用。而且在异丙醇里质量传导慢,峰会非常宽。

它作为溶样溶剂或低比例添加剂还是可以的。

ESI下不出峰的 ...

谢谢回复。 我也想过换APCI,但是我同一种样品里要测很多个组分(辣椒碱类,乙基麦芽酚,辣椒红素),所以我想能不能同时用ESI做出来。

我用ESI 负离子扫描辣椒红素,虽然没有找到分子离子峰,但是找到了信号比较强的另一个分子离子峰m/z 190.9,我就用这个做了二级,然后连上液相,我用的柱子是C18,流动相是甲醇-0.1%甲酸水,梯度洗脱,没走出东西来,我想是不是因为辣椒红素极性太低,不太适合C18柱,请问有没有什么建议呢?如果不换柱子,流动相需要有什么改变呢?
4楼2015-01-25 14:19:27
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superyeast

专家顾问 (职业作家)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
4楼: Originally posted by tyx198857 at 2015-01-24 18:19:27
谢谢回复。 我也想过换APCI,但是我同一种样品里要测很多个组分(辣椒碱类,乙基麦芽酚,辣椒红素),所以我想能不能同时用ESI做出来。

我用ESI 负离子扫描辣椒红素,虽然没有找到分子离子峰,但是找到了信号比 ...

有没有试过反过来,所有组分都用APCI做?

你可以参考一下这个网页
http://wap.cnki.net/qikan-KFYZ201101012.html

[ 发自小木虫客户端 ]
5楼2015-01-26 00:09:20
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wukegui

木虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
用正相柱,流动相:异丙醇-正己烷,试试
6楼2015-01-26 10:22:07
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weidq199

金虫 (初入文坛)


小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
你好,请问你用的辣椒红素的标准品是从哪家买的?
7楼2018-09-25 16:45:54
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