| 查看: 2416 | 回复: 8 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
[求助]
卡拉胶耐热问题，求助大神！！ 已有4人参与
|
||
| 本人目前在做卡拉胶冷水溶胀的实验，发现所做的胶体耐热性十分不好，半成品冷热溶胀很好高温杀菌后就不行了。请教各位虫友怎么提高卡拉胶耐受性，加减量，时间，温度什么影响比较大？ |
回复此楼» 猜你喜欢
法国里尔大学_INRAE 2026招收食品方向CSC博士生
已经有0人回复
-
331求调剂，一志愿合工大食品工程（086003）
已经有2人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有105人回复
-
303分一志愿江南大学发酵工程学硕本科参加竞赛有实验室经历有酒厂质检员工作经历
已经有5人回复
-
331食品工程求调剂
已经有1人回复
-
一志愿福建农林大学 09 食品与营养 初试323
已经有0人回复
-
08600生物与医药调剂，其他方向也可以
已经有1人回复
-
钙离子的存在形式
已经有0人回复
-
食品工程一志愿西北大学309分求调剂
已经有1人回复
-
26考研农业管理调剂 263分 诚意求调剂
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求助大神，结合蛋白质理论，论述面包制作过程所利用蛋白质的性质。。
已经有3人回复
5楼2015-01-27 08:17:14
2楼2015-01-23 13:01:32
3楼2015-01-23 13:05:59
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
4楼2015-01-25 16:09:44
