| 查看: 2646 | 回复: 8 | ||
[求助]
卡拉胶耐热问题，求助大神！！ 已有4人参与
|
| 本人目前在做卡拉胶冷水溶胀的实验，发现所做的胶体耐热性十分不好，半成品冷热溶胀很好高温杀菌后就不行了。请教各位虫友怎么提高卡拉胶耐受性，加减量，时间，温度什么影响比较大？ |
回复此楼» 猜你喜欢
电子科技大学（深圳）高等研究院陈明豪课题组招收推免硕士研究生
已经有816人回复
-
金铜纳米合成
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有179人回复
-
求助1977版中国药典，非常感谢！！！
已经有1人回复
-
萝卜干防腐 馊酸味 微生物
已经有1人回复
-
求助bncc来源的金黄色葡萄球菌批号
已经有1人回复
-
国自然和省自然祈祷
已经有52人回复
-
祈福今年面上得中
已经有14人回复
-
国社科又开始会评了，不知道这次命运如何
已经有14人回复
-
基金评审意见有问题
已经有5人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 求助大神，结合蛋白质理论，论述面包制作过程所利用蛋白质的性质。。
已经有3人回复
2楼2015-01-23 13:01:32
3楼2015-01-23 13:05:59
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
4楼2015-01-25 16:09:44
5楼2015-01-27 08:17:14
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
6楼2015-01-28 17:02:52
7楼2015-01-29 08:09:49
成都连接流体
新虫 (正式写手)
- 应助: 35 (小学生)
- 金币: 1038.5
- 散金: 10
- 红花: 4
- 帖子: 352
- 在线: 120.5小时
- 虫号: 3500675
- 注册: 2014-10-27
- 专业: 分离过程
8楼2015-03-02 15:00:38
9楼2015-03-30 10:23:25
