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异构化乳糖/乳果糖/乳酮糖：规格、特征、功能、应用及案例分享
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异构化乳糖亦被称为乳果糖或乳酮糖，是由乳糖经异构化作用制得的功能性双糖。 形态：异构化乳糖粉和异构化乳糖糖浆 特征： 安全、无副作用 功能： 免疫调节 改善肠道环境 促进双歧杆菌增殖 降低血氨 益生元 缓解便秘 应用： 婴幼儿配方食品 特殊医学用途配方食品 功能性食品/保健品 饼干 孕妇奶粉 中老年奶粉 膳食补充剂 果蔬汁 蛋白饮料 乳酸菌饮料 植物饮料 固体饮料 特殊用途饮料 |
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本内容由用户自主发布，如果其内容涉及到知识产权问题，其责任在于用户本人，如对版权有异议，请联系邮箱：xiaomuchong@tal.com - 附件 1 : 异构化乳糖应用案例-功能性食品.pdf
2015-01-08 17:31:47, 662.5 K
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