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袁小小然

银虫 (正式写手)

[求助] 本科毕业论文——山药产品的开发 已有15人参与

RT。  做本科毕业论文,老师要我做一个关于山药的产品设计。。。。。各位虫友们提一下建议啊,山药可以做什么样的产品啊??? 冰淇淋怎么样??山药冰淇淋如何加入一些创新的元素呢??感觉我们能想到的要么早就有前辈做出来了,或者根本就是死路一条。。。。。。。。各位虫友提一下建议啊!!
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
蓝莓山药冰激凌不错
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
2楼2015-01-07 11:08:24
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袁小小然

银虫 (正式写手)

引用回帖:
2楼: Originally posted by sugz at 2015-01-07 11:08:24
蓝莓山药冰激凌不错

蓝莓??这个一般什么季节才有?

[ 发自小木虫客户端 ]
3楼2015-01-07 14:19:24
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sugz

至尊木虫 (著名写手)

科学家

引用回帖:
3楼: Originally posted by 袁小小然 at 2015-01-07 14:19:24
蓝莓??这个一般什么季节才有?
...

秋季吧,在大超市和网上什么时候都有,只要你有钱
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人!
4楼2015-01-07 14:31:44
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sweety

主管区长 (知名作家)

南麻扛把子

优秀版主

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
山药粉?搞的跟冲剂差不多的,你要让他成了速溶的那绝对创新了
预测微生物和风险评估职业玩家
5楼2015-01-07 14:56:40
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cyb05

至尊木虫 (职业作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
山药饼干,跟那个猴头菇饼干拼一下!!
沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春!
6楼2015-01-07 15:17:57
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what198219

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
山药饼干,有的已经做出来了,买过,挺好吃的

[ 发自小木虫客户端 ]
7楼2015-01-07 16:08:04
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crazylithi

铁杆木虫 (知名作家)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
把山药高温烘干烘熟,然后研磨成细粉,做成与藕粉差不多的产品,开水冲泡即可食用。但不知市场上是否有类似的产品?:-)
8楼2015-01-07 16:13:10
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
烘干做成山药片或者粉。不过这个问题来了,如何保护山药不被氧化呢?
9楼2015-01-07 19:17:03
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是水货

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

前面说的不对,我建议是做成山药粉。不是单纯的山药粉,可以和红枣、枸杞、黑豆等营养物质进行复配,做成这种可以用温水冲开就可以喝的营养粉。感觉还是不错的,简单可行。测的指标不多,大多是感官评定。
10楼2015-01-07 19:20:34
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