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wy43140

新虫 (初入文坛)

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[求助] 果浆中pH值采用什么方法去调节？

本人目前正在做关于果胶酶提高果浆出汁率的研究，在研究pH对出汁率的影响时，应该选用哪种酸和碱调节pH值时影响最小呢？本人查阅资料中有选择用柠檬酸调节酸，用氢氧化钠调节碱性合适吗？谢谢

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1楼2014-12-27 20:47:55

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智能机器人

Robot (super robot)

我们都爱小木虫

找到一些相关的精华帖子，希望有用哦~

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