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求讨论、影响发酵液粘度的的因素
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影响发酵液粘度的因素有哪些？ 此处的粘度的测量为液体的条件粘度，即固定体积的发酵液从胖肚管流出的时间（单位 秒） 那么影响发酵液的粘度的因素有哪些呢，一般哪类物质能增加发酵液的粘度呢？ 求解惑。 -----------------------分割------------------------- PS 粘度与发酵液的密度好像有一定程度的正比关系。 |
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