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奋斗小青年mm

新虫 (小有名气)

[求助] 褐变苹果中5-羟甲基糠醛的提取 已有1人参与

苹果(不是苹果汁)中5-羟甲基糠醛用什么提取啊?只用蒸馏水或者去离子水研磨后离心可以吗?可以的话转速是多少呢?
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99503102

版主 (著名写手)

【答案】应助回帖

感谢参与,应助指数 +1
一般用有机溶剂提取的吧,如乙酸乙酯。参考:《高效液相色谱法测定酱油中的5-羟甲基糠醛》。
微信公众号:食安小屋
2楼2014-12-12 17:57:55
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