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491023773

铜虫 (小有名气)


[交流] 包子蒸制后收缩

包子蒸制后冷冻,复热后收缩,求指教原因?
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小肉干

新虫 (正式写手)



小木虫: 金币+0.5, 给个红包,谢谢回帖
引用回帖:
55楼: Originally posted by 491023773 at 2014-12-09 09:29:23
能深入点讲讲不,这样的话还是不大了解啊。...

还是你指的是蒸了后收缩了?如果是这个那就可能是因为冰冻使包子失去了弹性
57楼2014-12-09 10:46:12
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韩韩SKY

银虫 (小有名气)



491023773(金币+1): 谢谢参与
帮暖

[ 发自小木虫客户端 ]
4楼2014-12-08 22:58:07
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2014-12-08 23:52   回复  
491023773(金币+1): 谢谢参与
祝福 [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ]
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