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[交流] 【求助】壳聚糖烷基化

壳聚糖N烷基化后，是否还具有抗菌性？

[ Last edited by zcphenix on 2008-5-20 at 18:03 ]

1楼 2008-05-20 17:47:21

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金虫 (小有名气)

★
wellok101(金币+1,VIP+0):鼓励交流

有的
季铵化Ｎ烷基壳聚糖，由于壳聚糖季铵盐的长烷基链有疏水性，那么壳聚糖季铵盐与磷脂之间由于疏水亲和作用的强烈反应，破坏了细菌的细胞质膜，从而形成较高的抗菌活性，其抗菌活性随取代烷基链的增大而增强, 其疏水性越高抗菌活性也越强。

2楼2008-05-20 20:54:50

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谢谢，楼上的回复，不知道一般烷基链多长才有抗菌性？

3楼2008-05-21 00:06:08

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