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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 生物医药区 » 微生物 » 发酵/表达 » 芽孢杆菌产抑菌物质，发酵罐产量低
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冷傲99

新虫 (初入文坛)

[交流] 芽孢杆菌产抑菌物质，发酵罐产量低

通过摇床实验获得芽孢杆菌产抑菌物质（抗菌肽）的发酵培养基，摇床上边用活化好的芽孢杆菌种子，接入到筛选好的发酵培养基中抑菌效价都能达到2万以上。
但是在2吨发酵罐上边进行实验，效价总是在1万左右，不管怎么调节接种量、转速和风量，效价都总是在1万左右，偶尔会出现一罐效价在2万左右的，但是重复这批罐的发酵工艺，效价总是重复不出来，可是同批次的种子在摇床上实验，效价都是2万以上。
按照经验，摇床效价2万以上，发酵罐效价只会比摇床更高，不应该比摇床低这么多。
发酵罐上已经进行了好几个月的实验了，亚历山大啊
求各位大神支支招，是哪方面的因素我没考虑到，造成发酵罐效果不如摇床。
还有就是种子一样的，为什么发酵工艺重复性很差，偶尔出现一罐好的，但是同样工艺却重复不出来。
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1楼 2014-11-16 14:42:29
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tangqiang26

木虫 (小有名气)
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冷傲99: 金币+1 2014-11-18 10:58:00
可以考虑下对溶氧条件进行实验，很有可能你这个菌产抗菌肽不需要太高的溶氧，因为摇瓶能效价能长好，而罐上差于摇瓶，说明摇瓶的供养水平已经足够提供该菌的产物合成了，可以试试，控制罐上的溶氧在低水平，如大于0而不超过5%的
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2楼2014-11-16 15:22:06
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baoshengda
3楼2014-11-16 15:26:58
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tycucumber

金虫 (小有名气)
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冷傲99: 金币+1 2014-11-18 11:01:28
会不会是ph的问题，摇瓶的ph是没法控的，但罐的ph是可控的，罐的ph是不是偏高或偏低？
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4楼2014-11-17 10:59:43
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virty76

铁杆木虫 (著名写手)
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冷傲99: 金币+1 2014-11-18 11:01:34
发酵放大有很多变化，你可以看看华东理工张嗣良的多尺度发酵工艺优化
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5楼2014-11-17 12:03:27
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冷傲99

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
2楼: Originally posted by tangqiang26 at 2014-11-16 15:22:06
可以考虑下对溶氧条件进行实验，很有可能你这个菌产抗菌肽不需要太高的溶氧，因为摇瓶能效价能长好，而罐上差于摇瓶，说明摇瓶的供养水平已经足够提供该菌的产物合成了，可以试试，控制罐上的溶氧在低水平，如大于0 ...

这个试过，不管调节溶氧高低，发酵都不稳定，不过谢谢你 的建议
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6楼2014-11-18 10:58:35
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冷傲99

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
4楼: Originally posted by tycucumber at 2014-11-17 10:59:43
会不会是ph的问题，摇瓶的ph是没法控的，但罐的ph是可控的，罐的ph是不是偏高或偏低？

从检测过程来看，发酵罐和摇瓶的PH变化趋势相近，都是先降低，后升高
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7楼2014-11-18 10:59:48
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冷傲99

新虫 (初入文坛)
引用回帖:
5楼: Originally posted by virty76 at 2014-11-17 12:03:27
发酵放大有很多变化，你可以看看华东理工张嗣良的多尺度发酵工艺优化

谢谢建议，我有时间看看这个资料，参考一下
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8楼2014-11-18 11:01:07
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mengashley

铜虫 (小有名气)
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放大会有好多问题，你试试先在罐中培养，再逐步补料的方式；另外，设备本身会不会在控温等方面有问题。
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9楼2014-11-18 11:35:01
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tycucumber

金虫 (小有名气)
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引用回帖:
7楼: Originally posted by 冷傲99 at 2014-11-18 10:59:48
从检测过程来看，发酵罐和摇瓶的PH变化趋势相近，都是先降低，后升高...

我的意思是：发酵罐进行发酵不是要进行流加氨水进行稳定ph的嘛，所以罐所要维持的ph是否有偏差；
还有个可能，就是种子的问题了，工艺都一样，有时会出现2万的，那就可能是种子的问题了
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有目标，才有动力，才能快乐！
10楼2014-11-18 13:42:48
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