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求助~~~有没有什么土办法测面糊流变学性质已有3人参与
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| 实验室没有流变仪，用质构仪可不可以测一些面糊流变学性质呢，或者还有啥别的简单方法测定一些数据？主要就是想比较一下经过质构调整后的玉米粉糊跟未处理的玉米粉糊有啥差异，明天开题了，今天老师让增加内容。。。。大神帮帮忙。。。 |
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