| 查看: 884 | 回复: 12 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[求助]
油脂酸值已有6人参与
|
|||
| 我检测的是DHA藻粉的酸值，先用有机溶剂将油提出来，然后再用GB 5009.37-2003的方法进行检测，我是每隔一个月进行取样检测，但是第二个月检测有一个样品的酸值下降了，这是怎么回事？是产品本身不稳定还是我没搞懂其中真正的原理呢？求各位大神指教 |
回复此楼» 猜你喜欢
Springer期刊投稿求助
已经有4人回复
-
不合理蛙科研实验：盐酸泡夜我的蛋白终溶出
已经有0人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有245人回复
-
重组人源化胶原蛋白求助
已经有1人回复
-
【不合理蛙科研实验科普】索氏抽提法测脂肪实操心得：从准备到结果复盘
已经有0人回复
-
【不合理蛙科研实验分享干货】可溶性与不溶性膳食纤维检测，精准把控营养核心
已经有0人回复
-
求印度谷螟
已经有0人回复
-
加急！请问最近有没有投Current Research in Food Science 期刊的童鞋们？需要咨询
已经有5人回复
lovibond
荣誉版主 (文坛精英)
小木虫美食家
-
专家经验: +600 - 食品EPI: 70
- 应助: 1029 (博后)
- 贵宾: 28.221
- 金币: 63610.3
- 散金: 2715
- 红花: 174
- 沙发: 116
- 帖子: 11215
- 在线: 1387.6小时
- 虫号: 991625
- 注册: 2010-04-08
- 性别: GG
- 专业: 食品科学基础
- 管辖: 航空航天
6楼2014-11-11 20:42:10