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北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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damojinghong

至尊木虫 (知名作家)

娴 囩 嘢 鹤 唻 厾 呒 琮

[交流] 蛋炒苦瓜


蛋炒苦瓜
蛋炒苦瓜
材料:
苦瓜一条
蛋两个,
调味品:
盐,绍兴黄酒,味精。
做法:
1‘苦瓜切成片,放在清水里漂10分钟,去苦味。

2’蛋打均匀,炒锅放油烧至8分热,打好的蛋放入。

3‘蛋成型,非液体状时放入苦瓜炒至苦瓜8分熟。加盐,翻炒一下放点黄酒,翻炒半分钟,加味精后盛起


微苦,喜欢吃苦瓜的人应该会喜欢,苦瓜益处极多,蛋营养丰富全面

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linyongsha

铁虫 (初入文坛)

夏天来了 我会经常做的哦 路过
加油,.中国!加油,我自己!
6楼2009-04-28 13:47:33
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查看全部 8 个回答

小迪子

鸡蛋炒老了,嘿嘿。苦瓜在锅里放点盐用水焯一下,炒的时候放点糖,偶喜欢这样的
3楼2008-05-11 13:00:03
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月光仙子

0.25

呵呵
苦瓜吵肉也好
4楼2008-05-11 14:42:28
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xiaoyequ

新虫 (初入文坛)

苦瓜不苦的做法

苦瓜能够败火解毒,如果你想吃苦瓜而又怕太苦的话,偶教你一招,这可以偶亲身实践得出方法。
把苦瓜切成片或丝,在盐水中浸泡约十分钟,然后,用热水焯一两分钟,再过清水。这样处理后的苦瓜几乎没有什么苦味。接下来你就可以按你自己的喜好,或炒,或凉拌,就可以了。
5楼2009-04-09 16:16:26
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