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damojinghong至尊木虫 (知名作家)
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蛋炒苦瓜
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 蛋炒苦瓜 蛋炒苦瓜 材料： 苦瓜一条 蛋两个， 调味品： 盐，绍兴黄酒，味精。 做法： 1‘苦瓜切成片，放在清水里漂10分钟，去苦味。  2’蛋打均匀，炒锅放油烧至8分热，打好的蛋放入。  3‘蛋成型，非液体状时放入苦瓜炒至苦瓜8分熟。加盐，翻炒一下放点黄酒，翻炒半分钟，加味精后盛起   微苦，喜欢吃苦瓜的人应该会喜欢，苦瓜益处极多，蛋营养丰富全面   |
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