| 查看: 906 | 回复: 11 | |||
| 当前主题已经存档。 | |||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | |||
[交流]
罗山大肠汤
|
|||
|
罗山大肠做法简单，但吃起来就别有一番滋味。 先把猪大肠洗净，再煮至七成熟，然后换水再炖，炖时可加胡椒、味精、精盐和精心配制的一些中药材，炖时还可与猪血、豆腐等一起炖，肉香四溢，闻之唾水啊！ 一碗猪大肠，肥而不腻，真是人间美味。对于脑油满肠者，吃一碗，来一瓶啤酒，真解谗；对于出粗力者，来一碗，再吃一碗大米饭，真是干劲倍增，一天就不知道饿呀！ 在罗山，大街小巷都有大肠汤馆，而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠汤，足见其吸引力。 在外地工作的回到家乡连吃它几顿就更不足为奇，难怪有精明者外出打工，打出了罗山大肠汤的牌子，不但能养家糊口，还步步发达，走向了小康。据说罗山大肠汤有李家、张家、黄家做得最好吃，其中李老太最有名。 为维持生计，李老太早年开一大肠馆，因其味道纯正，为人谦和实在，远近有名。其子为了把罗山大肠做大做强，就以李老太大肠汤为名，在国家工商局注册了商标，获得批准。 目前，李老太大肠汤已研发出第一、第二代汤料，经过烹饪专家品尝鉴定，大肠汤不但味道鲜美，还能滋阴壮阳，是大众美食。于是李老太大肠汤借机造势，整合资源，进行包装，以李老太大肠汤的品牌，把罗山大肠汤推向了市场，现在李老太大肠汤已在省内外开了好几家分店，罗山大肠以自己崭新的形象登上了豫南地方名吃的舞台。 |
回复此楼» 猜你喜欢
262求调剂
已经有5人回复
-
0856调剂
已经有6人回复
-
张芳铭-中国农业大学-环境工程专硕-298
已经有6人回复
-
考研生物与医药调剂
已经有3人回复
-
274求调剂
已经有5人回复
-
化学工程085602 305分求调剂
已经有26人回复
-
334求调剂
已经有3人回复
-
一志愿 南京航空航天大学 ，080500材料科学与工程学硕
已经有5人回复
-
看看我！301求调剂 081700
已经有3人回复
-
求调剂 生物学 377分
已经有3人回复
5楼2008-10-22 22:01:26
2楼2008-05-10 10:30:23
3楼2008-05-21 23:50:39
abing2008
金虫 (小有名气)
- 应助: 0 (幼儿园)
- 金币: 1273.6
- 帖子: 273
- 在线: 16.2小时
- 虫号: 401942
- 注册: 2007-06-14
- 性别: GG
- 专业: 微生物资源与分类学
4楼2008-10-22 13:14:45
