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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 网络生活区 » 健康生活 » 居家美食 » 罗山大肠汤
北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
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hl2532145

金虫 (正式写手)

帮主

[交流] 罗山大肠汤

罗山大肠做法简单，但吃起来就别有一番滋味。

　　先把猪大肠洗净，再煮至七成熟，然后换水再炖，炖时可加胡椒、味精、精盐和精心配制的一些中药材，炖时还可与猪血、豆腐等一起炖，肉香四溢，闻之唾水啊！

　　一碗猪大肠，肥而不腻，真是人间美味。对于脑油满肠者，吃一碗，来一瓶啤酒，真解谗；对于出粗力者，来一碗，再吃一碗大米饭，真是干劲倍增，一天就不知道饿呀！

　　在罗山，大街小巷都有大肠汤馆，而且几乎全是顾客盈门。附近几县甚至信阳市还有不少人开车专程来罗山吃这大肠汤，足见其吸引力。

　　在外地工作的回到家乡连吃它几顿就更不足为奇，难怪有精明者外出打工，打出了罗山大肠汤的牌子，不但能养家糊口，还步步发达，走向了小康。据说罗山大肠汤有李家、张家、黄家做得最好吃，其中李老太最有名。

　　为维持生计，李老太早年开一大肠馆，因其味道纯正，为人谦和实在，远近有名。其子为了把罗山大肠做大做强，就以李老太大肠汤为名，在国家工商局注册了商标，获得批准。

　　目前，李老太大肠汤已研发出第一、第二代汤料，经过烹饪专家品尝鉴定，大肠汤不但味道鲜美，还能滋阴壮阳，是大众美食。于是李老太大肠汤借机造势，整合资源，进行包装，以李老太大肠汤的品牌，把罗山大肠汤推向了市场，现在李老太大肠汤已在省内外开了好几家分店，罗山大肠以自己崭新的形象登上了豫南地方名吃的舞台。
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1楼 2008-05-10 10:24:58
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hl2532145

金虫 (正式写手)

帮主
同志们啊，去尝尝吧，正宗的店哦
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做人-晶莹剔透（诚信、光明）做事-水滴石穿（用心、坚持）对人-润物无声（乐施、奉献）对己-自我超越（勤学、多做）
2楼2008-05-10 10:30:23
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hammeryu29

家乡美食,强烈推荐
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3楼2008-05-21 23:50:39
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abing2008

金虫 (小有名气)
俺是罗山滴哦,每年回家都会去吃
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21cm研习社http://www.xilelaonian.com
4楼2008-10-22 13:14:45
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niucn

木虫 (小有名气)
罗山的虫,呵呵,家乡味儿
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5楼2008-10-22 22:01:26
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湖大刘元元

银虫 (正式写手)
哈哈这里还能见到真的很高兴啊
我是正宗的罗山人支持家乡
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6楼2008-10-23 13:25:48
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chinababy

木虫 (正式写手)
赫赫支持家乡特色美食
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7楼2008-10-24 09:15:45
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milans7

木虫 (正式写手)
vk.....怎么所有的东西都滋阴壮阳？
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在忍与不忍中学会生活, 在顺与不顺中把握命运.
8楼2008-10-24 11:23:41
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hammeryu29

友情支持家乡美食
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9楼2008-10-26 02:03:08
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chinaal

捐助贵宾 (职业作家)
哟，吃大肠也能滋阴壮壮阳，厉害了
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10楼2008-10-26 06:54:31
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