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弱弱的问下一关于纤维素酶、几丁质酶的问题已有2人参与
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我刚上研究生不久，在这里弱弱的问一下各位达人学者们，比如黑曲霉它们本身的细胞壁成分就有几丁质，纤维素等等，那它们产生的胞外酶会不会把自己分解掉啊 。刚接触这些东西，不是很明白啊，求哪位高手帮忙扫盲一下 |
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