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酪蛋白（干酪素）溶解性
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| 看一个文献说酪蛋白（casein）在磷酸盐中溶解度可达25mg/mL，怎么我就不能溶这个量呢，勉强1mg/mL，有人清楚吗，或者有合适的溶解方法，前提是不变性。 |
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3楼2008-05-21 20:59:37
2楼2008-05-13 17:41:20
jemy
铁杆木虫 (小有名气)
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4楼2008-05-22 00:10:30
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