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sinai
铁杆木虫 (著名写手)
Dr.
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4楼2014-10-25 18:33:57
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2楼2014-10-24 20:26:45
3楼2014-10-24 21:14:05
ultramanwu
至尊木虫 (著名写手)
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【答案】应助回帖
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感谢参与，应助指数 +1
知难行易: 金币+4, ★★★★★最佳答案 2014-10-30 19:08:25
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普洱金花菌 "金花”是一种有益微生物，学名冠突散曩菌，属于子囊真菌曲菌科曲菌属，金黄色颗粒就是这种菌的孢子囊。 “金花”从茶叶中吸取可利用的基质，进行代谢转化，满足自身的生长发育之需，同时，产生各种胞外酶（如多酚氧化酶、果胶酶、纤维素酶、蛋白酶… …）作为有效的生化动力，去催化茶叶中各种相关物质发生氧化、聚合、降解、转化，完成茶特有的色、香、味品质的物质转化，形成一系列对人体有益的功能成分，而且“金花”本身内含丰富的对人体有益的多种营养素，它还具有很强的提高胃蛋白酶、胰蛋白酶、淀粉酶的活性和抑制脂肪酶活性的能力。所以金花越茂盛，则茶叶品质越佳。 普洱茶只要陈放时相对湿度在于60度左右，温度保持25度的常温，很容易就会产生金花菌来帮你分解、转化普洱茶，因此遇到普洱茶中含有金花菌并不必惊恐！ 资料来源： http://mp525389.pixnet.net/blog/ ... 6%99%AE%E6%B4%B1%E9 %87%91%E8%8A%B1%E8%8F%8C http://bbs.puerh.cn/forum.php?mo ... e&tid=38958 |
7楼2014-10-27 09:01:26
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