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shiren195木虫 (小有名气)
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食品微生物 已有2人参与
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| 记得好像有这么个实验，就是灭完菌的食品密封后，在某个特定的温度（好像是较高的温度下）进行存放，来推断该食品的货架期，请问该实验具体怎么做？这个方法叫什么方法？ |
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【答案】应助回帖
感谢参与，应助指数 +1
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你说的应该是食品保质期实验，预测食品的保质期的。具体方法见这个链接 http://bbs.cnfood.cn/thread-2022-1-1.html [ 发自手机版 http://muchong.com/3g ] |
3楼2014-10-24 19:59:05