| 查看: 2725 | 回复: 44 | ||
| 当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖 | ||
hui.hui新虫 (正式写手)
|
[求助]
低温下大量提取肉制品脂质的方法？ 已有7人参与
|
|
| 请问有没有人做过肉制品过氧化值的测定，根据国标测定过氧化值需要很多脂肪，请问有什么方法可以从肉制品中提取大量的脂肪，且温度不宜过高，因为高温肯定对过氧化值有所影响？ |
回复此楼» 猜你喜欢
食品工程调剂
已经有4人回复
-
一志愿上海海洋大学083200食品学硕，求调剂，接受其他专业083200
已经有5人回复
-
食品科学论文润色/翻译怎么收费?
已经有227人回复
-
广东海洋大学食品科学与工程、生物与医药招收调剂考生
已经有0人回复
-
欢迎调剂滁州学院生物与医药专硕
已经有1人回复
-
086003调剂求助
已经有22人回复
-
生物与医药调剂名额多，专业范围宽食品生物相关的07，08，09，10都可调
已经有15人回复
-
淮北师范大学生物医药还有11个调剂名额和资源环境还有10调剂名额，欢迎大家赶紧调剂！
已经有0人回复
» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
- 高脂肪肉制品水分的测定
已经有6人回复
- 2014年度浙江省自然科学基金拟资助项目清单
已经有14人回复
- 微生物学考研资料1(沈萍版同步）免币分享
已经有67人回复
myyounger
至尊木虫 (文坛精英)
- 应助: 8 (幼儿园)
- 贵宾: 0.105
- 金币: 23288.5
- 散金: 500
- 红花: 144
- 帖子: 16619
- 在线: 484.6小时
- 虫号: 638546
- 注册: 2008-10-28
- 专业: 脑血管结构、功能异常及相
9楼2014-10-14 18:03:21
sugz
至尊木虫 (著名写手)
科学家
- 食品EPI: 4
- 应助: 545 (博士)
- 贵宾: 0.037
- 金币: 10943.5
- 散金: 615
- 红花: 109
- 帖子: 2346
- 在线: 543.5小时
- 虫号: 2003056
- 注册: 2012-09-15
- 性别: GG
- 专业: 食品加工技术
5楼2014-10-14 14:37:59
zjnldx
木虫 (职业作家)
- 应助: 74 (初中生)
- 金币: 9295.3
- 散金: 599
- 红花: 9
- 帖子: 3646
- 在线: 361.7小时
- 虫号: 1289741
- 注册: 2011-05-08
- 专业: 水工结构和材料及施工
7楼2014-10-14 17:23:17
是水货
木虫 (著名写手)
- 食品EPI: 5
- 应助: 458 (硕士)
- 贵宾: 0.067
- 金币: 4287.4
- 散金: 509
- 红花: 27
- 帖子: 1321
- 在线: 160小时
- 虫号: 2846505
- 注册: 2013-12-04
- 专业: 食品加工技术
11楼2014-10-15 08:38:53
