应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

Znn3bq.jpeg
小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 转基因 » 关于日本豆腐
51/1返回列表
查看: 1331  |  回复: 12
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

雪中花sml

新虫 (小有名气)

[求助] 关于日本豆腐

日本豆腐是转基因大豆制成的吗？有文献依据吗？求附证据
回复此楼

» 猜你喜欢
向着前方迈进
1楼 2014-09-30 09:49:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

雪中花sml

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by 神奇小旋风 at 2014-09-30 10:41:51
这个要看加工商的原材料是什么……

日本豆腐比普通的豆腐更嫩，我想知道是只有转基因大豆才能做出来这么嫩的豆腐吗?还是普通的大豆也能做得这么嫩？
赞一下 回复此楼
向着前方迈进
4楼2014-09-30 12:18:10
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答

神奇小旋风

银虫 (正式写手)
这个要看加工商的原材料是什么……
赞一下 回复此楼
你如果不好意思，那我也不好意思；你如果好意思，那不好意思，我更好意思……
2楼2014-09-30 10:41:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

yolandawine

银虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
雪中花sml: 金币+1 2014-10-02 21:41:18
你这个问题问的有点宽泛，希望可以补充一点具体条件
首先，日本豆腐的加工工艺中不可能要求是用转基因大豆作为原料的
其次，可以查一下豆腐制作的国标或行标，如果是不允许用转基因大豆作为加工原料的话，那么如果实际用转基因大豆的话就是不合法行为
再次，如果是不合法行为那么估计文献资料会比较有限，可以查一下相关的报道
转基因大豆的加工性能一般是注重它的产油率吧，如果大豆含油率高的话那么制作豆腐可能加工性能不太好而且可能保质期方面不易保存
赞一下 回复此楼
3楼2014-09-30 11:20:33
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

雪中花sml

新虫 (小有名气)
引用回帖:
3楼: Originally posted by yolandawine at 2014-09-30 11:20:33
你这个问题问的有点宽泛，希望可以补充一点具体条件
首先，日本豆腐的加工工艺中不可能要求是用转基因大豆作为原料的
其次，可以查一下豆腐制作的国标或行标，如果是不允许用转基因大豆作为加工原料的话，那么如果 ...

日本豆腐比普通的豆腐更嫩，我想知道是只有转基因大豆才能做出来这么嫩的豆腐吗?还是普通的大豆也能做得这么嫩？
赞一下 回复此楼
向着前方迈进
5楼2014-09-30 12:21:20
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 13 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭