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lcuwxy

铜虫 (小有名气)

[求助] 10%BSA70度加热凝固了,而5%BSA就不会凝,为什么? 已有1人参与

本人打算用FFA处理细胞,在溶解SA的时候,出现问题,请教其他师兄之后,知道要将BSA加热备用,于是将之前配好的BSA放在70度水浴锅里,一段时间之后发现凝固了,于是改用5%BSA,就可以了,特别想知道其中的原理。
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stone2239

铁杆木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★
感谢参与,应助指数 +1
gyesang: 金币+2, 鼓励回帖交流! 2014-09-06 22:24:43
蛋白质发生热变性的原理是受热后蛋白质分子构象发生变化,变性分子发生聚集形成沉淀,浓度越高越易聚集,所以高浓度的较低浓度更易凝固。
2楼2014-09-06 20:54:25
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