24小时热门版块排行榜    

北京石油化工学院2026年研究生招生接收调剂公告
查看: 1759  |  回复: 22
当前主题已经存档。
当前只显示满足指定条件的回帖,点击这里查看本话题的所有回帖

大卫1980

新虫 (正式写手)

[交流] 【讨论】现在食品专业研究比较好的IDEA【已搜无重复】

大家讨论下,我们食品科学与工程专业有什么好的研究IDEA吗?我个人感觉好像纳米食品这块比较有前途,但感觉比较难做,还有纳米食品还存在安全性问题。
大家有什么好的IDEA可以提出来大家交流下^_^
回复此楼
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

protein2008

至尊木虫 (知名作家)


signal023(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论~~
食品的前途在于:别的基础科学的溶入,这点是个关键。。
左边一个,右边一个
12楼2008-04-28 22:25:58
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 23 个回答

hmy0311

金虫 (正式写手)


signal023(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论:)
功能及活性成分的提取,分享,鉴定
2楼2008-04-17 18:09:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

cornell

铜虫 (小有名气)


signal023(金币+1,VIP+0):谢谢参与讨论:)
个人认为,所谓的纳米食品是学术和商业的炒做成分多一些。纳米技术在食品中的应用是一个值得开展的方向,但不应该在概念上过分的强调;而是应该注重技术的应用和切入点的选择。
3楼2008-04-17 18:16:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

simi753

木虫 (著名写手)


signal023(金币+1,VIP+0):你讲的太抽象了,“食品安全”这个概念太大了,能否具体点呢?
那就研究食品安全
咳咳咳
4楼2008-04-18 08:45:19
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
普通表情 高级回复 (可上传附件)
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[考研] 279求调剂 +3 学而思兮知 2026-04-01 3/150 2026-04-01 23:28 by 欣喜777
[考研] 301求调剂 +12 A_JiXing 2026-04-01 12/600 2026-04-01 22:47 by peike
[考研] 266分求材料化工冶金矿业等专业的调剂 +7 哇呼哼呼哼 2026-03-26 7/350 2026-04-01 20:47 by cqupH
[考研] 一志愿085600中科院宁波所276分求调剂 +22 材料学257求调剂 2026-03-28 23/1150 2026-04-01 19:03 by 客尔美德
[考研] 362求调剂 +13 西南交材料专硕3 2026-03-31 13/650 2026-04-01 17:38 by JYD2011
[考研] 311求调剂 +11 蓝月亮亮 2026-03-30 11/550 2026-04-01 16:33 by 七度不信任
[考研] 086000生物与医药 初试274求调剂 +5 小叮当来了 2026-03-30 6/300 2026-04-01 14:25 by mxj1203
[论文投稿] chinese chemical letters英文版投稿求助 120+4 Yishengeryi 2026-03-30 5/250 2026-04-01 14:11 by 陆小果画大饼
[考研] 土木304求调剂 +5 兔突突突, 2026-03-31 6/300 2026-04-01 09:37 by JourneyLucky
[考研] 282求调剂 +6 呼吸都是减肥 2026-04-01 6/300 2026-04-01 08:58 by laoshidan
[考研] 0856调剂 +7 曲听筠 2026-03-30 7/350 2026-04-01 08:51 by JourneyLucky
[考研] 各位老师好,我的一志愿为北京科技大学085601材料专硕 +12 Koxui 2026-03-28 12/600 2026-03-31 23:17 by wwytracy
[考研] 物理学调剂 +4 小羊36 2026-03-30 4/200 2026-03-31 16:16 by lishahe
[考研] 085601 329分调剂 +6 yzsa12 2026-03-31 6/300 2026-03-31 15:23 by yanflower7133
[考研] 一志愿哈尔滨工业大学材料与化工方向336分 +13 辰沐5211314 2026-03-26 13/650 2026-03-31 14:37 by 记事本2026
[考研] 总分322求生物学/生化与分子/生物信息学相关调剂 +6 星沉uu 2026-03-26 7/350 2026-03-31 10:19 by GdShizy
[考研] 一志愿南开大学0710生物学359求调剂 +5 兔兔兔111223314 2026-03-29 7/350 2026-03-30 18:29 by 兔兔兔111223314
[考研] 348求调剂 +6 小懒虫不懒了 2026-03-28 6/300 2026-03-30 10:29 by Evan_Liu
[考研] 272求调剂 +7 脚滑的守法公民 2026-03-27 7/350 2026-03-27 17:23 by laoshidan
[考研] 一志愿吉大071010,316分求调剂 +3 xgbiknn 2026-03-27 3/150 2026-03-27 10:36 by guoweigw
信息提示
请填处理意见