应《网络安全法》要求，自2017年10月1日起，未进行实名认证将不得使用互联网跟帖服务。为保障您的帐号能够正常使用，请尽快对帐号进行手机号验证，感谢您的理解与支持！

24小时热门版块排行榜    

小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 农林 » 园艺 » 测定果实中的维生素C 样品存放问题
51/1返回列表
查看: 2596  |  回复: 15
只看楼主 @他人 存档 新回复提醒 (忽略) 收藏    在APP中查看
当前只显示满足指定条件的回帖，点击这里查看本话题的所有回帖

maii000

新虫 (小有名气)

[求助] 测定果实中的维生素C 样品存放问题 已有5人参与

我用液相色谱法测定桃果肉中的维生素C含量。我果实样品采下后取小块，液氮速冻，然后液氮磨样，-20度保存，称取粉末加提取液测定，但是Vc含量不高，听从别人建议，用新鲜果实匀浆，测定Vc，含量明显增高，可能磨样后Vc见光分解。

现在的问题是，我果实样品不可能一次采完，并且用新鲜样品测的话开机及洗柱子很费时间和甲醇，不和算。采样需要大概2个月结束。

请问测过的同学有什么好办法吗？
回复此楼

» 猜你喜欢

» 本主题相关价值贴推荐，对您同样有帮助:
凡人
1楼 2014-08-15 17:52:18
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

maii000

新虫 (小有名气)
引用回帖:
7楼: Originally posted by bwangel at 2014-08-19 13:40:29
VC降解特别厉害，建议最好快速超作，我那时候好像是用偏磷酸钠溶解的，保持在超作过程中减少降解问题。
样品的话，持续保持在液氮中，-20貌似不行的，-80不知道行不行

你说样品要不要削成小块？果实肯定不行

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
凡人
8楼2014-08-19 19:53:53
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答

mixi113

铁杆木虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

★
感谢参与，应助指数 +1
lqf808: 金币+1, 谢谢，欢迎常来农林版 2014-09-04 07:31:34
lz，你是用的HPLC吗？像桃子这样的水果，通常VC含量比较高，建议还是用常量分析吧。比如，2,6-二氯靛酚法或者2,4-二硝基苯肼法，具体可以参考国标。
赞一下 回复此楼
世上无事，何须自扰
2楼2014-08-15 22:59:51
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

maii000

新虫 (小有名气)
引用回帖:
2楼: Originally posted by mixi113 at 2014-08-15 22:59:51
lz，你是用的HPLC吗？像桃子这样的水果，通常VC含量比较高，建议还是用常量分析吧。比如，2,6-二氯靛酚法或者2,4-二硝基苯肼法，具体可以参考国标。

滴定法做过，如果果肉有颜色会影响滴定终点的判断，那个处理之间差异大可以比较，如果差易小凭借眼睛很难准确判断。桃中的含量不高的。

[ 发自小木虫客户端 ]
赞一下 回复此楼
凡人
3楼2014-08-16 09:28:46
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖

mixi113

铁杆木虫 (正式写手)
引用回帖:
3楼: Originally posted by maii000 at 2014-08-16 09:28:46
滴定法做过，如果果肉有颜色会影响滴定终点的判断，那个处理之间差异大可以比较，如果差易小凭借眼睛很难准确判断。桃中的含量不高的。
...

2,4-二硝基苯肼法还是可以的，算是可用于微量分析的。但是这方法比较麻烦，一旦样品比较多的话，可能就忙得很。
赞一下 回复此楼
世上无事，何须自扰
4楼2014-08-16 21:21:17
已阅   回复此楼   关注TA 给TA发消息 送TA红花 TA的回帖
查看全部 16 个回答
普通表情 龙 兔 虎 猫
最具人气热帖推荐 [查看全部] 作者 回/看 最后发表
[硕博家园] 极限拉扯，如何抉择 +11 Isak0320 2026-10-12 15/750 2026-10-14 21:55 by 猫鱼不是鱼
[基金申请] 申请科研项目纯靠实力能成功吗？ 200+5 David1982 2026-10-13 8/400 2026-10-14 21:38 by lhw_GPA4.0
[职场人生] 40+中年人失业后，还能找到好工作吗？ +3 xqy2009 2026-10-13 3/150 2026-10-14 20:17 by 43358052
[论文投稿] 二审4个多月了还是Awaiting Reviewer Scores 10+3 纳斯达克ML 2026-10-11 4/200 2026-10-14 17:30 by babero
[有机交流] OpenAI又攻克数学难题了，离AI做有机合成还有多远？ +8 wangyl_123 2026-10-10 13/650 2026-10-14 15:12 by zuesli
[教师之家] 课题组会帮你通过考核么？ +4 好运来～9527 2026-10-10 7/350 2026-10-13 08:41 by xli1984
[基金申请] 入职后第一次管课题组的专利缴费，对账才发现官费比别人多掏了一倍 +6 13108017953 2026-10-08 6/300 2026-10-12 20:07 by w3w3y3
[公派出国] 售一区SCI文章T0P，我:8O.551.O54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 9/450 2026-10-11 22:34 by XQNyDCa1Tk5n
[公派出国] 售SCI一区文章，我:8O5.5.1.O5.4,科目全,可伽急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 10/500 2026-10-11 22:26 by XQNyDCa1Tk5n
[考博] 售SCI一区T0P文章，我:8.O55.1.O.54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 9/450 2026-10-11 22:15 by XQNyDCa1Tk5n
[考博] 售SCI一区文章，我:8.O.55.1.O.54,科目齐全,可伽急 +3 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 22:11 by XQNyDCa1Tk5n
[教师之家] 售SCI一区T0P文章，我:8.O.55.1.O.5.4,科目全,可+急 (EPI+-1)(金币-50) +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 10/500 2026-10-11 14:25 by VOMexwnDzOFZ
[考研] 售SCI文章，我:8O.5.5.1O.54,科目全,可十急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 8/400 2026-10-11 13:51 by VOMexwnDzOFZ
[硕博家园] 售SCI-T0P文章，我:8O.5.5.1.O.54,科目齐全,可+急 +5 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 8/400 2026-10-11 13:45 by VOMexwnDzOFZ
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +3 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 10:54 by VOMexwnDzOFZ
[找工作] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.5.4,科目齐全,可+急 +4 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 7/350 2026-10-11 10:34 by VOMexwnDzOFZ
[考博] 招收博士生一名 +3 mandolin 2026-10-10 3/150 2026-10-11 10:21 by 不是山谷！
[公派出国] 售SCI一区T0P文章，我:8O.55.1.O.54,科目全,可伽急 +4 qR2AdCWTVtkw 2026-10-09 4/200 2026-10-11 03:14 by M0zrYVSAnxpE
[有机交流] 各位大佬，路线设计求助 +6 zapen 2026-10-08 8/400 2026-10-10 15:59 by zapen
[有机交流] 我应该选哪条合成路线让实验成功率高一些？ +5 jing816y 2026-10-08 9/450 2026-10-10 09:05 by zapen
信息提示
关闭
请填处理意见
关闭