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papaya_luo新虫 (初入文坛)
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食品微生物外加鲜切果蔬方面的论文发表很受伤。。。 已有2人参与
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先说说我的研究项目吧，因为我觉得这就是个大坑，我的项目名称是“鲜切果蔬中的致病菌防治技术”，然后悲剧就来了。5月底写了一篇论文，是鲜切苹果中大肠杆菌和沙门氏菌的生长模型，自我感觉不是很新颖，于是挑了一个比较容易上的杂志投稿，食品工业科技，7月初被退稿了，理由让我很无奈：1、苹果都是吃整果，很少有人吃鲜切苹果；2、鲜切苹果中致病菌很少，就算鸡蛋和牛奶中的致病菌都可能比鲜切苹果多。哎，项目坑人啊，由于同实验室的师姐做的蔬菜，于是我就挑水果，而选择苹果的原因一是因为它是我国产量最大的水果，二是因为一年四季都有，不用担心没材料做实验的问题。好吧，自己把前言部分改了改，又投了食品与发酵工业，昨天又被拒了，其中有一个意见就是为什么不研究苹果中低温微生物的生长。这不是跟我的研究项目没有关系吗？ 还有觉得委屈的是我们实验室的师姐跟我做的差不多，只是一个是生菜，一个是苹果，结果她得上了，我的被拒了，哎。。。 连续两次被拒，而且是被大家公认的比较容易上的杂志拒，感觉很受伤，不知道我还能投什么杂志呢，哪个比较容易上一点？食品和微生物方面相关的，小弟在此多谢了~~~ |
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