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纯化的蛋白为什么要现在液氮中快速冷冻，再置于-80℃冰箱中? 已有2人参与
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| 请问各位大侠，如题。纯化蛋白的活性很重要。一般我们都是加入终浓度为50%的甘油，然后直接置于-20℃冰箱。今天看文献说加完甘油后，要在液氮中快速冷冻，再放入-80℃冰箱。 |
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