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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 化学化工区 » 环境 » 交流探讨 » 山泉水为什么是甜的？
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东野之木

银虫 (小有名气)

[求助] 山泉水为什么是甜的？ 已有10人参与

是什么因素造成的？
是哪些矿物质还是元素造成的？  能人工复制这种味道嘛？
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1楼 2014-07-09 15:28:51
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东野之木

银虫 (小有名气)
引用回帖:
6楼: Originally posted by Admireto_y at 2014-07-10 15:34:09
是个好问题，应该是跟里面的离子有关，自来水就不甜

就是和离子有关。据日本的研究，Li是甜的， CaMg不甜。不知道有没有搞这个研究的。想做矿泉水的家用净水器，这个市场还是蛮大的。
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13楼2014-07-21 17:50:17
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yizhao0625

金虫 (小有名气)

【答案】应助回帖

★
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nickxiaotong: 金币+1, 积极交流 2014-07-10 14:56:35
可能里面含有矿物质  微量元素吧   具体的就没有什么研究了  这得问矿泉水生产厂商了
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2楼2014-07-09 15:36:30
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天下第N

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★
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nickxiaotong: 金币+1, 积极交流 2014-07-10 14:56:45
因里面微量元素不同造成味道不同，也不都是甜的。。
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3楼2014-07-09 16:20:42
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Vault_Boy

金虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

★
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nickxiaotong: 金币+1, 积极交流 2014-07-10 14:56:50
一般甜味来自低浓度的锌离子
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任尔东西南北风
4楼2014-07-10 11:15:06
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