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youareyita

金虫 (小有名气)

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[求助] 请问琼脂含羧基吗？以及其他加热溶解冷却成胶的物质？已有1人参与

我的问题主要有两个：

1. 琼脂 agar-agar 是否含羧基？我知道琼脂糖（agarose）是不含的，但琼脂是否含有不确定。

2. 除了明胶，海藻酸钠外，还有其他含羧基并且加热溶解冷却成胶的物质吗？要求其成胶机理不涉及阳离子的。

新人求助，不知道是否这样合适，求版上各路大神帮忙啦~~

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1楼 2014-06-25 11:12:49

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pengyingjing

木虫 (著名写手)

应助: 74 (初中生)
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性别: MM
专业: 免疫学研究新技术与新方法

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
黄酮: 金币+1, 谢谢回帖交流 2014-07-02 08:59:15
youareyita: 金币+5, ★有帮助, 谢谢你 2014-07-03 14:48:17
youareyita(likedong1021代发): 金币+5, 感谢回帖交流！ 2014-09-28 00:07:28

换个角度，要是找不到这样的物质，可以试试成胶后改性啊。羟基，氨基可以很好地改性为羧基的