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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 材料区 » 生物材料 » 高分子生物材料 » 请问琼脂含羧基吗？以及其他加热溶解冷却成胶的物质？
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youareyita

金虫 (小有名气)

[求助] 请问琼脂含羧基吗？以及其他加热溶解冷却成胶的物质？ 已有1人参与

我的问题主要有两个：

1. 琼脂 agar-agar 是否含羧基？我知道琼脂糖（agarose）是不含的，但琼脂是否含有不确定。

2. 除了明胶，海藻酸钠外，还有其他 含羧基 并且加热溶解冷却成胶的物质吗？要求其成胶机理不涉及阳离子的。

新人求助，不知道是否这样合适，求版上各路大神帮忙啦~~
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1楼 2014-06-25 11:12:49
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xibeikongque

金虫 (正式写手)
★ ★ ★
黄酮: 金币+1, 谢谢回帖交流 2014-07-02 08:59:00
youareyita(likedong1021代发): 金币+2, 感谢回帖交流！ 2014-09-28 00:07:58
海藻酸是要交联成为凝胶的，常用的是钙离子
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爱拼才会赢
2楼2014-06-30 23:25:18
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pengyingjing

木虫 (著名写手)

【答案】应助回帖

★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
黄酮: 金币+1, 谢谢回帖交流 2014-07-02 08:59:15
youareyita: 金币+5, ★有帮助, 谢谢你 2014-07-03 14:48:17
youareyita(likedong1021代发): 金币+5, 感谢回帖交流！ 2014-09-28 00:07:28
换个角度，要是找不到这样的物质，可以试试成胶后改性啊。羟基，氨基可以很好地改性为羧基的
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3楼2014-07-01 17:41:15
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