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乳酒发酵后期为什么需要低温后发酵3、4小时? 已有4人参与
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| 无论牛乳酒还是马奶酒,实验室制作过程中后期都需要4℃后发酵几个小时,这样做的目的是什么? |
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分享食品专业书籍《Fundamentals of Food Process Engineering》,以学习目的为主。
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hsd3521
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2楼2014-06-08 00:09:00
hws0110
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3楼2014-06-08 10:43:46
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jerryjohdan
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5楼2014-06-08 19:11:14
hsd3521
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6楼2014-06-08 19:47:21

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