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小木虫论坛-学术科研互动平台 » 专业学科区 » 食品 » 水产品、畜产品 » 求推荐些 肉蛋白结构关系的书籍！@！！！
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bw2318

木虫 (小有名气)

[交流] 求推荐些 肉蛋白结构关系的书籍！@！！！

小弟学食品专业，最近看了些生化方面的书籍，介绍蛋白质的部分十分深，很难理解。求虫友们给点建议，让我能早点入门。。。
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1楼2014-05-26 21:39:11
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kiss20085537
★
bw2318(金币+1): 谢谢参与
2楼2014-05-26 22:00:08
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xiejf
★
bw2318(金币+1): 谢谢参与
1
3楼2014-05-26 22:03:28
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)
4楼2014-05-26 22:24:34
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myyounger

至尊木虫 (文坛精英)
路过顺便顶一下 祝楼主一切顺利！
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5楼2014-05-26 22:29:39
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mlanqiang

木虫之王 (文学泰斗)

蓝博士
★
小木虫: 金币+0.5, 给个红包，谢谢回帖
blessing，呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵呵。
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蓝精灵
6楼2014-05-26 22:36:08
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